Вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом

Вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом

Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным.

Можно сказать, что это пирог всех поколений только разве что с разной интерпретацией. Многие рецепты приходят со стороны, только мы уже их совершенствуем. Я предлагаю вам яблочный пирог с заварным кремом — его вкус божественный. А какая воздушность, и тающее чувство во рту, не описать словами…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крем:

  • молоко теплое — 0,55 л.;
  • 50 г. муки ;
  • три охлажденные желтки;
  • сахара — 0.5 стакана;
  • 1/3 ч. л. ванилина;

Тесто:

  • яйца — 1 шт.;
  • сливочное масло — 200 г.;
  • сметаны — 2,5 ст. л.;
  • сахара — 1 стакан;
  • 400 г. муки;
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л. ;
  • щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешиваем муку с разрыхлителем и солью.
  • Масло перетираем с мукой. В итоге мы получим крошку.
  • Добавляем яйцо, сахар, сметану и делаем тесто. Оно должно быть рыхлым.
  • Теперь приступаем к приготовлению крема. Вскипятим молоко.
  • Отдельно взбиваем желтки с сахаром, ванилином и мукой.
  • Вливаем в молоко маленькой струйкой, доводим до кипения. Оставляем остывать
  • Тесто делим пополам.
  • Часть выкладываем в форму равномерно.
  • Хорошо моем яблоки, очищаем от кожуры, нарезаем дольками и кладем поверх теста.
  • Все засыпаем кремом.
  • А из остального теста делаем тоненькие полосочки и формируем сеточку на нашем пироге
  • Выпекаем в разогретой духовке при 180*С  45 минут.

PS.  Яблочный пирог с заварным кремом —  мягкий и  деликатно нежный. Попробуйте и он станет частым гостем у вас на столе. Когда придут неожиданные гости, вы сможете за небольшое количество времени подать такой яблочный пирог к чаю.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: