Вкусный домашний торт своими руками

Домашний торт без выпечки

Рецепт домашнего торта — родом из детства.

Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для шариков:

  • сахар — 1 стакан;
  • Мука — 3 стакана;
  • сода — 1 ч. л.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • Мед — 3-4 ст. л.;
  • сливочное масло — 3 ч. л..

Крем:

  • сахар — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакан;
  • яйцо — 2 шт.;
  • мука — 3 ст. л.;
  • ванильный сахар — пакетик;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • сливочное масло — 70 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Готовим тесто на водяной бане (так у нас тесто получится воздушное и нежное). Вскипятим воду, сверху ставим кастрюльку в которой растворим масло, мед и сахар. Все время не забываем перемешивать.
  • Затем добавляем в кастрюльку соду, при этом масса должна побелеть и значительно увеличится.
  • Снимаем кастрюльку  с огня, немного остужаем, добавляем  муку и яйца. Замешиваем тесто.
  • Разогреваем духовку, противень застилаем пергаментной бумагой. Из теста формируем руками маленькие шарики (размером с лесной орех).
  • Шарики укладываем на противень на каком то расстояние друг от друга, так как в духовке они в разы увеличатся.
  • Запекаем шарики в духовке при 200*С, минут 5 или 10.
  • Тем временем готовим крем.
  • Снова готовим на водяной бане, вливаем в кастрюльку молоко, вбиваем туда яйца, добавляем туда же крахмал, муку, ваниль и перешиваем, пока масса не станет полностью однородной без комочков.
  • А теперь добавляем в крем масло комнатой температуры  и взбиваем миксером.
  • Готовые (после выпекания)  шарики остужаем, заливаем кремом и перемешиваем.
  • Выкладываем все это в форму, засланную пленкой, и убираем на всю ночь в холодильник.
  • На утро переворачиваем форму на тарелку, снимаем пленку и заливаем торт шоколадной глазурью, или растопленным шоколадом. Это все, наслаждайтесь домашним тортом приготовленным своими руками…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: